Chefe de Cozinha
CHEFE DE COZINHA
Atividades: Elaborar e acompanhar cronogramas de produção, Definir prioridades, responsáveis, prazos e sequência das atividades, Administrar uma equipe enxuta com clareza e produtividade, Garantir cumprimento de processos, fichas técnicas e padrões, Conferir apresentação, acabamento, porcionamento, embalagem e liberação dos produtos, Planejar de acordo com a capacidade real da equipe, Antecipar gargalos e sinalizar limitações antes que gerem atrasos ou perda de qualidade, Desenvolver novos produtos e soluções para diferentes ocasiões de consumo, Identificar oportunidades de aproveitamento de carnes, hortifrúti e demais matérias-primas, Reduzir retrabalho, desperdícios e improvisos, produção de ficha técnica de produto para garantir padronização.
Horário: Escala 6x1 - Das 07:30h às 18:00h.
Requisitos: Residir preferencialmente em Porto Alegre; Ensino Superior Cursando ou Concluído na área; Experiência comprovada; Organização, liderança, atenção aos detalhes, iniciativa e visão de varejo alimentar; Experiência na produção de ficha técnica de produto.
Remuneração: R$5.000,00 + Vale Alimentação + VT.
Local de trabalho: Tristeza - Porto Alegre
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre INTEGRAR - RS
A INTEGRAR-RS - ASSOCIAÇÃO DE INTEGRAÇÃO EMPRESA ESCOLA, é uma associação sem fins lucrativos, de caráter não-governamental, autossustentável e apolítica que teve suas atividades iniciadas no dia 02 de outubro do ano de 2006.
Sediados em Porto Alegre e com uma unidade no Litoral Norte, no Rio Grande do Sul, atendemos empresas de diversos setores e portes, em todo Brasil.
Atuamos com foco em gerar impacto social, promovendo oportunidades para jovens e soluções estratégicas para o RH das organizações.
MISSÃO
Criar um mundo de oportunidades ao jovem e ao estudante, contribuindo para a transformação da sua realidade pessoal, social e profissional, a partir da inclusão e da parceria com as organizações.
VISÃO
Ser reconhecida pela sociedade como referência na qualificação de jovens aprendizes e na integração de estudantes no mercado de trabalho.
VALORES
Empatia | Transparência | Integridade | Foco no cliente | Brilho no olho | Atitude positiva | Compromisso | Gestão sustentável | Transformação | Responsabilidade